NORDENBOX

楔子

巴勒斯坦城镇泰比，在西岸中部是少数有完整啤酒厂的一个城镇，除常规啤酒外，该啤酒厂还为穆斯林提供无酒精啤酒。附近的比尔泽伊特镇也生产啤酒，酒类与饮食业很发达。所以，这里的男人大多大腹便便。

咖啡屋，当地的语言称为 Al-maqhah，早晨开始就提供热饮和汽水，有时只限于男性顾客，这些人走进来，参加休闲活动，如打牌，西洋双陆棋和吸烟，这是一种水烟，当地语言叫阿吉列 。

坐在咖啡屋里面喷云吐雾，远远看去，阳光下，烟雾与水汽还没有完全散开，朦朦胧胧中，在城市的露天市场都可以找到甜品商店，这是一种当地人很喜爱的去处，当地语言叫mahal al hilaweyat，它们提供了巴勒斯坦人常见的各种糖果，例如卡纳菲，巴卡拉瓦和茴香味饼干。

家庭经营的商店通常会提供至少一种他们自己创造的糖果。这些糖果的秘方独特，但其口味至于当地人才能细细分辨，外地的游客只觉得都差不多。

最著名的普通巴勒斯坦甜点是卡塔耶夫，由几个主要的巴勒斯坦城市或城镇中的众多摊贩以及典型的巴勒斯坦家庭提供。卡塔耶夫是整个甜点的总称，但更具体地说，是用作面糊的面糊的名称。

将面糊倒入圆形加热盘中，做法与做薄煎饼相似，不同的是仅将一侧煮熟然后折叠。糕点填充有无盐山羊奶酪或磨碎的核桃和肉桂。然后将其烘烤，并加入热糖水糖浆或有时加蜂蜜。香甜可口，极为诱人。

贾瓦是当地一个印刷厂的老板，正在水烟，啤酒和卡塔耶夫的三重夹击下，享受美妙的早晨。这家古老印刷厂是他父亲，祖父，祖父的父亲一直流传下来的，以印刷古兰经，圣经和犹太教经典为主，有的时候会印刷一些诗歌集。他们家族世代经营这个印刷厂，历史可以追溯到英国人来到这片土地殖民之前。

贾瓦拍了拍肚子，年过五循，自己的肚子从三十岁就如此巨大，最近这二十年好像没有什么变化。印刷厂不用他操心，那不过是一个极为枯燥的工作，每天印刷机打开即可，自有熟练的工人去操作。

再说电子出版物盛行以后，他的印刷厂的订货量下降了。因为位于城中，无法扩张，另外有一些房地产商人觊觎良好的位置，早已开出诱人的价格，他想想，差不多也该到退休的时候了。

这个时候，咖啡店里走进来一个东亚男子，约莫三十几岁，有一撇和当地人类似的小胡子，但面容完全是个东亚人。

『这大概是中国人……』贾瓦对这里的游客很熟悉，虽然分不清楚东亚人的长相区别，但他知道，来这里的游客，三十年前的亚洲人是日本人，十几年前主要是韩国人，而最近五六年，来这里的东亚人基本都是中国人。

『你好……』，他用蹩脚的汉语说了一声。

贾瓦的心情一直很愉快，他主动打招呼。这家咖啡屋是他经常来的，所以跟老板关系很好，有的时候他也主动招揽游客，心中有一种本地人互相帮助的传统快乐。

那个人看见了贾瓦，似乎本来就是要找自己的，径直走过来，在对面坐下，一副饥肠辘辘的样子，看着盘子中的卡塔耶夫。不过贾瓦还没吃饱，暂时不想分享给对方。

不过那个人却并没有不知趣的伸手，而是用清晰准确的英语说。

『你的印刷厂需要人手吗？』

贾瓦愣了一下，下意识的摇摇头。自己的印刷厂都要关门了，哪里还会要人手？

那个人也并不奇怪，而是拿出一张照片，放在桌子上，然后指着这个照片问道。

『这个人以前在您的印刷厂工作过……有印象吗？』

照片上是一个高加索人长相的年轻人，照片有点模糊，是一张黑白照片，年代久远。贾瓦并不认识。

『这个人……以前在我的印刷厂？什么时候的事情？』贾瓦问道。

『应该四十年前……』对面的男人回答，有点不好意思。

贾瓦哈哈笑起来，四十年前，自己还没有接管印刷厂，所有的事情都是他父亲在经营，少年的自己混迹在酒吧与街巷，那里会注意到这种事情。

对面的男人点点头，也觉得问的有点唐突。他收起照片，同时说道。

『对，他也只工作了一年……就离开了。您应该不会知道。』

『你要找这个人吗？他叫什么？这是个犹太人，我看他的长相……』贾瓦好奇这一点，他乐于助人的性格开始展现。而且他对本地穆斯林，犹太人和各个民族的长相非常熟悉，他能一眼看出来细微的差别。

对面的中国男人点了点头，若有所思，但并未透露这个人的名字。

『他在这里待过一年多，必定留下不少痕迹，我可以慢慢找……』他收好照片，呆呆地看着外面。

『吃一点东西，很好吃。』贾瓦一摊手，拿起了自己的水烟。

对面的男人礼貌的摇摇头，他站起来，看着山坡下方的城镇，露天广场，还有远处林立的各类教堂与古代遗迹，米黄色建筑材料所建造的连绵不绝的低矮建筑，一直可以看到远处深蓝色的大海。

他深深地吸了一口气，慢慢走出咖啡屋。

贾瓦的视线里，这个男人逐渐走向咖啡屋的门口。因为屋子里非常黯淡，眼睛早已适应了屋子里的光线，所以门口的是一片雪亮，这个人的背影如同被光芒逐渐包裹，渐渐融化在耀眼的一片亮色之中。